Ikan Bawal ( collossoma macropomum ) adalah ikan yang berasal dari sungai
Amazon,Brazil. Ikan bawal bentuk tubuhnya mirip sekali dengan ikan
Piranha. Ciri-ciri ikan bawal adalah bentuk tubuhnya bulat dan pipih
memiliki lubang hidung yang besar warna kulinya keperak-perakan dengan
ujung sirip yang berwarna kuning (lihat gambar). Ikan bawal termasuk jenis carnivora, biasa hidup bergerombol dalam
jumlah yang kecil, makannya adalah udang, siput, katak, dan ikan-ikan
kecil.
>>Budidaya ikan bawal air tawar relatif mudah dilakukan. Pemijahan dapat
dilakukan secara induced-spawning(pemijahan induk): induk yang sudah matang gonad
dirangsang dengan penyuntikan hormon kemudian dipijahkan secara alami.
Tempat pemijahan cukup menggunakan kain hapa yang disimpan di dalam bak
tembok ataupun di kolam. Telur yang dikeluarkan induk betina dan sudah
dibuahi oleh sperma induk jantan dapat dipanen kemudian ditetaskan di
dalam akuarium atau hapa penetasan. Larva hasil penetasan dapat bertahan
dengan yolksack yang dibawanya sampai 4 – 5 hari setelah penetasan
sebelum kemudian diberi pakan Artemia. Cukup dengan pemberian 2 – 3 kali per hari selama hanya 2 – 3 hari,
larva sudah dapat dijual atau ditebar ke kolam. Pendederan dan
pembesaran di kolam relatif mudah dilakukan. Pertumbuhan ikan
relatif cepat meskipun memerlukan kandungan oksigen yang mencukupi
melalui aliran air ke kolam. Pakan yang diberikan dapat beragam mulai
dari pakan buatan, sisa-sisa sayuran, ikan yang lebih kecil bahkan
sampai biji kapuk.
>> Hal lain yang perlu diperhatikan dalam budidaya ikan bawal adalah Proses pendederan di kolam agar tidak ada lagi
benih ikan ini yang tercampur ke ikan lain(misalnya nila atau mas) yang
kemudian ikut terbawa ke keramba jaring apung dan dapat merusak jaring
dari dalam. Perkembangan kemampuan reproduksi secara alami di perairan
bebas juga perlu diteliti secara akurat untuk memastikan kemungkinan
tingkat perkembangan ikan ini di perairan Indonesia, sejalan juga dengan
penelitian terhadap kemampuan ikan ini untuk merusak keramba jaring
apung dari luar.
Proses produksi ikan bawal terbilang sangat singkat.Masa
pemijahan (jual larva) sekitar 2 – 3 minggu, pembenihan (jual benih)
sekitar 1 – 2 bulan dan pembesaran (jual ukuran konsumsi) sekitar 3 – 5
bulan. Secara ekologi, ikan ini dianggap sebagai “perusak” karena dapat
menjadi predator bagi ikan lain dan mengancam kelestarian biodiversitas
ikan asli perairan Indonesia.Ikan bawal ini mampu bertahan hidup dalam
kolam yang tingkat kepadatannya tinggi. Makanannya pun tidak rewel sebab
hewan berjenis omnivora ini memiliki nafsu makan yang sangat besar.
Peluang Bisnis Ikan Bawal
Peluang bisnis ikan bawal tergolong menggiurkan, Walau pun ikan ini berduri namun dagingnya enak renyah dan gurih. Cocok dihidangkan di resto dan rumah makan.
Selamat Mencoba, Sukses selalu berwirausaha !
Mau tau info aneka budidaya lainnya? klik disni
Thanks for info jangan lupa kunjungi website resmi kami https://bit.ly/2NqTvIl
BalasHapus